Pain Keto simplissime !-)

Ah qu'il est bon de découvrir toutes les variations culinaires possible, ici en version Keto (compatible avec le régime cétogène) et bio de préférence ! Je me suis largement inspirée de la recette de Anne Right dans "Keto bread recipes" Merci à elle !

pain keto valérie garab vivre en sante bis.JPG

Voici une recette une fois de plus facile, rapide et super plaisante aux papilles. Personnalisable à souhait, avec vos épices préférées. 0% gluten, 0% sucres ajoutés, 300% Goût, 600% pour tous (sauf certains allergiques)

Voyez plutôt :

Préparation : 5 minutes...et encore

Temps de cuisson : 25 minutes à 200°

Ingrédients à mettre dans le récipient de votre blender (ou dans un saladier avec un bon mixeur) :

On met d'abord les liquides - gras, à savoir :

3 oeufs 

2 CS rases de Ghee ou d'huile de coco

On termine par le sec, soit :

80 gr d'amandes

1,5 cc de poudre à lever bio (sans phosphates)

Facultatif : vos épices-fétiches (en version douce, piquante etc.. ) Perso, je n'ai rien mis.

On mixe quelques petites minutes, le temps d'obtenir une pâte crèmeuse et on verse dans un petit moule à pain (1l max) préalablement huilé et fariné (farine de coco !)

...ET HOP ! Il n'y a plus qu'à voir gonfler généreusement au four ce mini tout petit pain délicatement doré qui ravira jusqu'à 3 personnes, même les plus rebelles !

Au bout de 25 minutes C'EST PRET ! BON APPETIT !

 mmmm....

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